Programme 2025 – Portes Ouvertes de la Cave de Beblenheim
Les Portes Ouvertes de la Cave de Beblenheim sont de retour pour une troisième édition ! Rendez-vous les 3 et 4 mai pour (re)découvrir notre univers !
ANIMATIONS
Visites de Cave :
Accompagné par un vigneron coopérateur, venez découvrir le processus de fabrication de notre emblématique Crémant d’Alsace. La chaîne de production ainsi que notre robot d’emboxage seront en fonctionnement tout le week-end !
Départ toutes les 30 minutes de 10h30 à 17h30.
Ateliers de dégustation :
Envie de vous initier à la dégustation, d’en savoir plus sur nos vins et crémants d’Alsace ? Participez à l’un de nos ateliers animés par les oenologues de la Cave.
Inscription sur place le jour J. Tarif : 10€ par personne.
Le samedi :
14h : Atelier d’initiation à la dégustation : la dégustation est un moment de partage et de découverte mais peut s’avérer intimidante pour les non-initiés. Robe, arômes, équilibre, nez et bouche n’auront plus de secret pour vous !
16h : Dégustation de plusieurs millésimes du Grand Cru Sonnenglanz : terroir emblématique de la Cave de Beblenheim, le Grand Cu Sonnenglanz propose des vins solaires et généreux. Venez découvrir l’impact du millésime et de la garde sur les vins issus de ce Grand Cru.
Le dimanche :
11h : Dégustation de crémants : assemblage, cépage, millésime, dosage, effervescence, venez découvrir ce qui rend les bulles de Beblenheim si spéciales.
15h : Atelier d’initiation à la dégustation : la dégustation est un moment de partage et de découverte mais peut s’avérer intimidante pour les non-initiés. Robe, arômes, équilibre, nez et bouche n’auront plus de secret pour vous !
Dégustation “Au cœur des vignes” :
Partez à la découverte du Grand Cru Sonnenglanz ! Après quelques minutes de marche, vous pourrez découvrir des panoramas spectaculaires et déguster des vins exceptionnels.
Samedi : départs à 14h et 16h
Dimanche : départs à 11h, 14h et 16h
En partenariat avec “Au coeur des vignes”
Expositions :
Dans la cour de la Cave, arrêtez-vous un instant pour discuter avec nos viticulteurs. Ils se feront un plaisir de vous présenter le matériel viticole et de vous expliquer le travail qu’ils mènent dans les vignes tout au long de l’année. Découvrez également une exposition inédite avec des photos d’archives de notre coopérative : 73 ans d’histoire en images.
En continu.
Animations enfants :
Venez découvrir la Cave en famille ! Vos enfants développeront leurs cinq sens grâce à l’atelier petits dégustateurs et pourront s’occuper pendant que vous découvrirez les vins et crémants de la Cave de Beblenheim.
En continu.
Concerts :
Pour égayer votre pause déjeuner, des concerts sont prévus dans la Cour de la Cave. Ambiance garantie !
Samedi : 11h30
Dimanche : 11h30
RESTAURATION EN CONTINU
Pour découvrir les vins de la Cave de Beblenheim, quoi de mieux qu’une pause gourmande ! Notre Œnologue sélectionnera pour vous les meilleurs accords mets et vins.
Salé, sucré, il y en aura pour tous les goûts :
Stand de grillades proposé par le groupe des jeunes coopérateurs de la Cave de Beblenheim
Les fromages du Grand-Père Fischer
Mexicain La Comidita (samedi)
Pili Pili Malgache (dimanche)
Les glaces que JM
VENTE AU CAVEAU :
Profitez de votre venue à Beblenheim pour faire le plein d’Alsace dans votre cave. Nos conseillers de vente et nos coopérateurs seront ravis de vous aiguiller dans vos choix. A l’occasion des Portes Ouvertes, découvrez des offres spéciales sur une sélection de produits !
Samedi : de 9h à 20h
Dimanche : de 10h à 18h
