Description
Apéritifs, foie gras, cuisine exotique, gibiers et canards.
Température de service : 10°C à 12°C
Profitez du Click&Collect à la cave, vos vins disponibles au caveau en 2H !
Pour les expéditions à l'étranger, veuillez nous contacter.
Pinot Gris Alsace Grand Cru Sonnenglanz - 2020
Moelleux
Issu d’un terroir marno-calcaire exposé de l’est au sud-ouest, c’est un vin riche et typé aux notes miellées et aux arômes de coing.
14,00 €
Informations complémentaires
| Appellation | AOP Alsace Grand Cru |
|---|---|
| Cépages | Pinot Gris |
| Contenance | 75 cl |
| Durée de vieillissement | Jusqu’à 10 ans |
| Millésime | 2020 |
| Nature du sol | Marno calcaire |
| Situation | Beblenheim |
| Sucrosité | Moelleux |
| Vendange | Manuelle avec chargement des pressoirs en raisins entiers. Surmaturation de la vendange. |
| Vinification | Traditionnelle en blanc sur jus très clair et contrôle des températures de fermentation puis élevage minimum 1 an en bouteille dans nos caves. |
| Acidité (H2SO4) | 3,15 g/L |
| Degré Alcoolique | 14,50° |
| Sucre Résiduel | 40,50 g/L |
