Une richesse exceptionnelle !
Complexité du sol
Les terroirs cultivés par nos vignerons s’étendent sur Beblenheim et les communes alentour ainsi que dans le secteur de Dorlisheim où nous disposons d’un second vendangeoir. Le cœur de notre vignoble de Beblenheim se trouve dans la continuité géologique de la faille de Ribeauvillé qui offre à nos terroirs toute sa richesse et sa diversité.Secteur de Beblenheim
À l’extrémité de la faille calcaire de Ribeauvillé, les terroirs de Beblenheim les plus à l’est donnent des vins expressifs, riches et équilibrés. Les parcelles plus proches des Vosges donnent des vins plus frais et ciselés.Secteur de Dorlisheim
Des sols marno-calcaires peu profonds qui sont riches en cailloux calcaires. Les sous-sols sont durs et composés de Muschelkalk et Lettenkohle. Ils donnent des vins salins avec une belle trame acide soutenant une belle longueur en bouche.Nos Grands Crus
Nous produisons des vins issus de quatre Grands Crus à la Cave de Beblenheim,
tous situés dans un rayon de 3km de nos installations. Les cépages plantés sur
chaque Grand Cru sont choisis en fonction des caractéristiques de chaque terroir.
- Des Rieslings taillés pour la garde sur le Grand Cru Schoenenbourg de Riquewihr
- Des Pinots Gris et Gewurztraminers à l’ampleur inimitable sur le Grand Cru Froehn de Zellenberg
- Des Gewurztraminers racés sur le Grand Cru Mandelberg entre Beblenheim et Mittelwihr
- Des Pinots Gris et Gewurztraminers solaires, riches et équilibrés sur l’unique Sonnenglanz de Beblenheim
