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Riesling Alsace - 2023

Sec

Vin élégant et floral aux arômes légèrement citronnés. Bouche fraîche et persistante.

7,60 €

Description

Choucroute, tourte, poissons grillés, marinés ou en sauce, fromages frais.

Température de service : 8°C à 12°C

Appellation	AOP Alsace
Cépages	Riesling
Contenance	75 cl
Durée de vieillissement	2 à 4 ans
Millésime	2023
Nature du sol	Caillouteux marno sablonneux calcaire
Situation	Beblenheim
Sucrosité	Sec
Vendange	Traditionnelle avec sélection des raisins au vendangeoir.
Vinification	Traditionnelle en blanc avec contrôle de température sur jus clair puis élevage quelques mois en cuve et 1 à 2 mois en bouteille dans nos caves.
Acidité (H2SO4)	3,27 g/L
Degré Alcoolique	13,00°
Sucre Résiduel	4,86 g/L