Description
Apéritif, foie gras poêlé, poissons fumés, desserts ou simplement pour le plaisir.
Température de service : 10°C à 12°C
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Riesling Alsace Vendanges Tardives (50 cL) - 2015
Doux
Nez aux arômes de fruits confits, bouche ample et riche. C’est un vin minéral et complexe: une vendange tardive toute en finesse.
16,50 €
Informations complémentaires
| Appellation | AOC ALSACE |
|---|---|
| Cépages | Riesling |
| Contenance | 50 cl |
| Durée de vieillissement | 8 ans et plus |
| Millésime | 2015 |
| Nature du sol | Marno argilo calcaire |
| Situation | Beblenheim |
| Sucrosité | Doux |
| Vendange | Manuelle après surmaturation des raisins. |
| Vinification | Traditionnelle en blanc avec contrôle des températures de fermentation puis élevage 18 mois en cave dont au minimum 10 mois en bouteille. |
| Acidité (H2SO4) | 4.19 g/L |
| Degré Alcoolique | 13,50° |
| Sucre Résiduel | 37.00 g/L |
