Description
En apéritif ou avec un excellent foie gras. Il peut également être suggéré en fin de repas.
Température de service : 10°C à 12°C
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Gewurztraminer Alsace Vendanges Tardives (50cl) - 2016
Doux
Vin fin aux arômes complexes de fruits confits, de rose et de botrytis qui caractérisent les sélections de grains nobles. Provenant de vignes vendangées en surmaturité, c’est un vin riche qui garde toute sa finesse.
16,50 €
Informations complémentaires
| Appellation | AOP Alsace |
|---|---|
| Cépages | Gewurztraminer |
| Contenance | 50 cl |
| Durée de vieillissement | 10 ans et plus |
| Millésime | 2016 |
| Nature du sol | Marno argilo calcaire |
| Sucrosité | Doux |
| Vendange | Manuelle après surmaturation des raisins. |
| Vinification | Traditionnelle en blanc avec contrôle de température de fermentation puis élevage 18 mois en cave dont au minimum 10 mois en bouteille. |
| Acidité (H2SO4) | 4,53 g/L TH2 |
| Degré Alcoolique | 13,00° |
| Sucre Résiduel | 89,00 g/L |
