Description
Le nez de ce Gewurztraminer est typique : épices, rose, une pointe de mangue et de réglisse en fin de bouche. L’attaque fraîche et appréciable apporte l’équilibre à ce Gewurztraminer.
Température de service : 8°C à 12°C
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Gewurztraminer Alsace Passion - 2021
Moelleux
11,00 €
Informations complémentaires
| Appellation | AOP Alsace |
|---|---|
| Cépages | Gewurztraminer |
| Contenance | 75 cl |
| Durée de vieillissement | 2 à 5 ans |
| Millésime | 2021 |
| Nature du sol | Argilo-Calcaire |
| Sucrosité | Moelleux |
| Vendange | Manuelle avec chargement des pressoirs en raisins entiers après surmaturation. |
| Vinification | Traditionnelle en blanc avec contrôle de température sur jus clair puis élevage 12 mois en cave. |
| Acidité (H2SO4) | 4,15 g/L |
| Degré Alcoolique | 14,00° |
| Sucre Résiduel | 18,65 g/L |
