Description
Ce crémant est parfaitement équilibré en bouche et sa douceur le rend particulièrement adapté aux desserts.
Température de service : 8°C à 10°C
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Crémant d’Alsace Demi-Sec Blanc
Demi-Sec
Issu des cépages pinots, il est élaboré selon la méthode traditionnelle. Sa bulle très fine renforce sa saveur délicate et la finesse de son bouquet.
8,20 €
Informations complémentaires
| Appellation | AOP Crémant d'Alsace |
|---|---|
| Contenance | 75 cl |
| Durée de vieillissement | 2 à 5 ans |
| Nature du sol | Caillouteux sablonneux calcaire |
| Situation | Beblenheim et environs |
| Sucrosité | Demi-Sec |
| Vendange | Manuelle avec raisins sélectionnés entiers sur les pressoirs, pressurage type champenois. |
| Vinification | Méthode traditionnelle sans fermentation malolactique puis conservation sur lattes pendant 12 mois avant remuage. |
| Acidité (H2SO4) | 4,20 g/L |
| Degré Alcoolique | 12,00° |
| Sucre Résiduel | 37,00 g/L |
